|
Eier-maissalade Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *4 eieren *2 eetlepels halvanaise *2 eetlepels magere yoghurt *1 eetlepel pesto *30 gr uitgelekte maiskorrels *Zout *Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren hard in 10 minuten. Laat ze schrikken en afkoelen onder koud stromend water. Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes. Roer een sausje van de halvanaise, yoghurt en pesto. Breng het sausje op smaak met zout en peper. Schep de eieren, mais en het sausje door elkaar.
|
|
|